🍶 하쿠보탄 주조 본사 (白牡丹酒造 本社)
명칭하쿠보탄 주조 본사 (白牡丹酒造 本社)
Hakubotan Shuzo Head Office
白牡丹酒造株式会社 本社
🗺️ 소재지

개요

300년 이상의 역사를 자랑하는 전통 사케 양조장으로, 깊이 있는 일본 사케의 세계를 경험하고 싶은 애주가나 일본 전통문화에 관심 있는 여행객들이 주로 찾는다. 특히 문학가 나쓰메 소세키가 사랑한 술로도 알려져 있어 문학 애호가들의 발길도 이어진다.

이곳에서는 오랜 역사를 지닌 술 창고를 견학하고, 하쿠보탄 특유의 부드러운 사케를 시음해 볼 수 있으며, 양조장 한정판 사케나 관련 상품을 구매할 수 있다. 또한, 유명 판화가 무나카타 시코가 제작한 라벨 등 역사적 가치가 있는 자료가 전시된 공간도 둘러볼 수 있다.

일부 방문객들 사이에서는 특정 직원의 응대가 아쉽다는 평가가 있으며, 시음이 유료이거나 원하는 시음 종류가 제한적일 수 있고, 결제 시 카드 사용이 불가능한 경우가 있다는 점은 방문 전 참고할 필요가 있다.

핵심 평가

3.3
종합 가치
🏛️
4
역사 문화적 가치
👁️
3.5
시각적 매력
🔍
3.8
독특성
📸
3
포토 스팟
🌍
2.5
인지도

🏷️여행지 특성

🏰역사 유적지
👨‍👩‍👧‍👦가족 친화적
🧒아이 친화적
🏞️지역 명소
🏛️역사적 건물
🚶솔로 트래블러

주요 특징

사케 시음 및 구매

사케 시음 및 구매

시음 유료 (일부 100엔부터), 사케 가격 다양

하쿠보탄 주조의 다양한 사케를 맛볼 수 있는 시음 코너가 마련되어 있다. 마음에 드는 사케는 현장에서 바로 구매할 수 있으며, 양조장 한정판 술도 만나볼 수 있다.

💡 팁: 시음은 직원에게 요청해야 하는 경우가 있으며, 유료 시음 시 코인 등을 이용하는 방식일 수 있다. '호로요이 산보 쿠폰'을 활용하면 일부 시음이나 상품 교환 혜택을 받을 수 있다.
양조장 내 판매 코너
운영 시간 내 (시음 가능 시간은 주말 위주 또는 사전 확인 필요)
역사 전시관 관람

역사 전시관 관람

무료

양조장 내에는 하쿠보탄의 역사와 사케 제조 과정을 소개하는 전시 공간이 있다. 특히 판화가 무나카타 시코가 제작한 사케 라벨 원화 등 귀중한 자료들이 전시되어 있어 볼거리를 제공한다.

💡 팁: 전시실 개방 여부나 시간은 방문 전에 확인하는 것이 좋다. 일부 요일이나 시간에는 개방하지 않을 수 있다.
양조장 내 전시실
운영 시간 내 (개방 여부 사전 확인 필요)
양조장 약수터 물 뜨기 체험

양조장 약수터 물 뜨기 체험

무료

양조장 입구 옆에는 좋은 술의 근원이 되는 양질의 지하수를 맛보고 떠갈 수 있는 약수터가 마련되어 있다. 많은 지역 주민과 방문객들이 물통을 가져와 식수로 이용하기도 한다.

💡 팁: 물을 담아갈 개인 용기를 미리 준비해 가면 좋다.
양조장 입구 옆
상시 이용 가능할 수 있으나, 양조장 운영 시간에 따름

추천 포토 스팟

양조장 정문 및 외관

양조장 정문 및 외관

붉은 벽돌 굴뚝과 '나마코카베(海鼠壁)' 양식의 흰 벽이 어우러진 전통적인 양조장 건물은 사이조 술 창고 거리의 상징적인 풍경을 담을 수 있는 곳이다. 건물 앞에 걸린 커다란 스기타마(杉玉)도 좋은 배경이 된다.

내부 전시실 및 술통

내부 전시실 및 술통

역사적 가치가 있는 전시물이나 커다란 술통 앞에서 기념사진을 남길 수 있다. 특히 무나카타 시코의 작품이 전시된 공간은 독특한 분위기를 자아낸다.

방문 팁

시음 및 구매 시 현금 결제만 가능한 경우가 있으니 미리 준비하는 것이 좋다.

양조장 입구 옆에 있는 우물에서 물을 떠갈 수 있으므로, 빈 페트병 등 물통을 가져가면 좋다.

주말이나 공휴일에는 시음이 가능하지만, 평일 방문 시에는 시음이나 전시실 관람이 제한될 수 있으므로 사전에 확인하거나 예약하는 것이 좋다.

여러 종류의 사케 중 고민될 경우, 직원에게 추천을 받거나 선호하는 맛(단맛/쓴맛, 향의 강도 등)을 전달하면 선택에 도움을 받을 수 있다.

사이죠역 관광안내소 등에서 판매하는 '호로요이 산보 쿠폰'을 구입하면, 하쿠보탄 주조를 포함한 여러 양조장에서 시음이나 상품 교환 등의 혜택을 받을 수 있다.

접근 방법

🚆 JR 이용

  • JR 산요 본선(山陽本線) 사이조역(西条駅)에서 하차한다.
  • 사이조역 남쪽 출구(南口)로 나와 도보 약 3~5분 거리에 위치한다.

사이조역은 히로시마역에서 약 40분 소요된다.

축제 및 이벤트

매년 10월 초 (주로 둘째 주 주말)

사이죠 술 축제 (西条酒まつり)

주로 봄철 (예: 4월 초), 부정기적

하쿠보탄 주조 창고 개방 (蔵開き)

역사적 배경

4개의 역사적 사건이 있습니다. 클릭하여 펼치기

1675...현재

주변 명소

이 장소 주변에는 표시할 명소가 없습니다.

여담

하쿠보탄(白牡丹)이라는 이름은 교토의 귀족 가문인 다카쓰카사 가문의 문양(家紋)에서 유래했다는 설이 있다.

문호 나쓰메 소세키는 위가 약했음에도 불구하고 하쿠보탄의 술은 편하게 마실 수 있었다고 할 정도로 애음했다는 이야기가 전해진다.

천재 판화가로 불리는 무나카타 시코 또한 하쿠보탄을 즐겨 마셨으며, 그가 하쿠보탄을 위해 제작한 사케 라벨 디자인은 현재도 사용되며 예술적 가치를 인정받고 있다.

양조장 건물 입구에 걸려 있는 커다란 삼나무 잎으로 만든 공은 '스기타마(杉玉)'라고 불리며, 새 술이 만들어졌음을 알리고 술의 신에게 감사를 표하는 의미를 담고 있다고 한다. 처음에는 녹색이지만 시간이 지나면서 갈색으로 변해가는데, 이는 술이 익어가는 과정을 상징한다고 알려져 있다.

히로시마현은 일본 내에서도 손꼽히는 사케 생산지이며, 특히 히가시히로시마시 사이조 지구는 교토의 후시미, 효고의 나다와 함께 일본 3대 사케 명산지로 불린다.