| 명칭 | 히노마루 양조장(히노마루 조조) Hinomaru Sake Brewery 日の丸醸造 |
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| 🗺️ 소재지 | |
개요
일본 전통 사케 제조 과정과 다양한 사케를 직접 경험하고 싶은 사케 애호가 및 현지 문화 탐방객들이 주로 방문한다. 특히 '만사쿠노하나(まんさくの花)' 브랜드에 관심 있는 이들이 많이 찾는다.
방문객들은 소정의 비용으로 약 10여 종의 사케와 아마자케를 시음할 수 있으며, 역사적인 '우치구라(内蔵)' 건축 양식이 보존된 양조장 내부를 견학하고 이곳에서만 구매할 수 있는 한정판 사케나 기념품을 선택할 수도 있다.
주말이나 공휴일에는 방문객이 몰려 다소 혼잡할 수 있으며, 유료 견학임에도 불구하고 양조 과정에 대한 상세한 설명이 부족하다고 느끼는 경우가 있다는 언급이 있다.
핵심 평가
🏷️여행지 특성
주요 특징
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사케 및 아마자케 시음 체험
약 200엔약 200엔의 비용으로 10여 종류에 이르는 다양한 사케와 달콤한 아마자케(감주)를 맛볼 수 있다. 특히 이곳에서만 제공되는 한정주나 양조장 고유의 야생 효모로 빚은 술은 방문객에게 특별한 경험을 선사한다.
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전통 건축 '우치구라' 포함 양조장 견학
약 200엔200엔의 견학료로 역사 깊은 양조장 시설을 둘러볼 수 있으며, 특히 '우치구라(内蔵)'로 불리는 전통 내부 창고의 독특한 건축미가 볼거리다. 견학료는 기념품 구매 시 할인권으로 사용 가능한 경우가 많다.
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양조장 한정 사케 및 기념품 구매
시중에서 쉽게 찾아보기 힘든 양조장 한정판 사케, 독점 판매 상품, 그리고 다양한 관련 기념품을 구매할 수 있다. 인기 브랜드 '만사쿠노하나(まんさくの花)'의 다양한 라인업도 만나볼 수 있으며, 구매한 제품은 택배 서비스를 통해 편리하게 배송받을 수도 있다.
추천 포토 스팟
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우치구라(内蔵) 내부
양조장의 특징적인 건축 요소인 '우치구라'의 전통적이고 중후한 분위기를 배경으로 사진을 남길 수 있다. 특히 천장과 바닥, 기둥 등의 고풍스러운 디테일이 인상적이다.
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사케 전시 공간
다양한 종류의 사케 병들이 진열된 공간이나 술통, 양조 도구 등이 전시된 곳에서 일본 사케 문화의 정취를 담은 사진을 촬영할 수 있다.
방문 팁
시음 또는 견학 비용으로 지불한 200엔은 기념품 구매 시 할인권으로 사용할 수 있는 경우가 많다.
다양한 종류의 사케 외에도 매실, 요거트, 사과 등을 이용한 리큐르나 맛있는 아마자케(감주)도 구매할 수 있다.
구매한 사케나 기념품은 양조장에서 제공하는 택배 서비스를 통해 원하는 곳으로 발송할 수 있어 편리하다.
양조장 내에 마련된 사케 제조 과정 관련 퀴즈에 참여하면 작은 스티커를 기념으로 받을 수 있다는 언급이 있다.
주말이나 연휴 기간에는 방문객이 많아 시음 공간이나 판매점이 혼잡할 수 있으니, 비교적 한산한 평일 방문을 고려해볼 수 있다.
접근 방법
🚆 대중교통 이용 시
- JR 오우 본선(奥羽本線) 또는 기타카미선(北上線) 주몬지(十文字駅) 역에서 하차한다.
- 주몬지 역에서 마스다(増田) 방면 버스를 이용하거나 택시를 타면 약 10분 정도 소요된다.
히노마루 양조장은 요코테시 마스다 지역의 전통 상인 거리에 위치해 있다.
✈️ 항공편 이용 시
- 가장 가까운 공항은 아키타 공항(秋田空港)이다.
- 아키타 공항에서 요코테 방면 셔틀버스(예약 필요)를 이용하거나, 아키타역으로 이동 후 JR 오우 본선을 이용해 요코테역 또는 주몬지역으로 올 수 있다.
역사적 배경
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주변 명소
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여담
이 양조장의 대표 브랜드인 '만사쿠노하나(まんさくの花)'는 특히 여성들에게 인기가 많다고 알려져 있다.
양조장 건물은 '우치구라(内蔵)'라는 독특한 건축 양식을 간직하고 있는데, 이는 겉에서는 잘 보이지 않는 호화로운 내부 창고를 의미하며 과거 마스다 지역 상인들의 부를 상징한다고 전해진다.
과거 이 지역에는 여러 양조장이 있었으나 경쟁 심화 등으로 대부분 문을 닫고, 히노마루 양조장은 현재까지 그 명맥을 이어오고 있는 중요한 곳 중 하나로 여겨진다.
인기 만화 '모야시몬(もやしもん)'의 작가가 과거 취재차 방문한 적이 있으며, 이와 관련된 흔적을 찾아볼 수 있다는 이야기도 있다.
양조장 내에서만 발견되는 고유의 야생 효모를 사용하여 특별한 사케를 빚는다는 언급도 있다.
대중매체에서
모야시몬 (もやしもん)
균을 테마로 한 인기 만화 '모야시몬'의 작가가 양조장을 취재 목적으로 방문한 것으로 알려져 있으며, 일부 리뷰에 따르면 관련 전시물이나 언급을 양조장 내에서 찾아볼 수 있다고 한다.