닛카 위스키 요이치 증류소 (ニッカウヰスキー 余市蒸溜所)

무료 가이드 투어는 인기가 매우 높아 방문 예정일 기준 정확히 4주 전 자정(일본 시간)에 공식 웹사이트를 통해 예약해야 성공 확률이 높다.

투어는 일본어로 진행되지만, 입장 시 영어 등 다국어 오디오 가이드 앱(MyGuide)을 다운로드할 수 있는 QR 코드나 영어 팜플렛이 제공된다.

투어 예약자는 예약 시간 15분 전까지 접수처에서 예약 확인 및 시음권을 수령해야 하며, 너무 일찍 도착하면 지정된 시간까지 대기해야 할 수 있다.

닛카 박물관 내 유료 시음 바에서는 잔당 300엔부터 10,000엔까지 다양한 가격대의 위스키를 맛볼 수 있으며, 일부 희귀 위스키도 포함된다.

기념품점의 증류소 한정판 위스키는 인기가 많아 오전에 품절될 수 있으므로, 구매를 원한다면 일찍 방문하는 것이 좋다.

증류소 내에는 총 4곳의 스탬프 수집 장소가 있으며, 모두 모으면 기념 스탬프 카드를 완성할 수 있다.

예약 없이 방문할 경우, 닛카 박물관, 유료 시음 바, 기념품점, 레스토랑(리타의 주방)은 별도의 입구를 통해 이용 가능하다.

겨울철 방문 시 눈 덮인 증류소 풍경이 매우 아름답지만, 날씨에 맞는 복장과 방한 준비가 필요하며, 투어는 날씨와 관계없이 진행된다.

닛카 애플 와인은 증류소 한정품이 아니며, 아오모리나 히로사키 지역 기념품점에서도 구매할 수 있다는 언급이 있다.