| 명칭 | 봉명주조(주) 호로요이 성하 창고 (호메이슈조 카부시키가이샤 호로요이 조카구라) Homei Sake Brewery Horoyoi Jokagura 鳳鳴酒造(株) ほろ酔い城下蔵 |
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| 🗺️ 소재지 | |
개요
전통 일본 사케의 양조 과정을 직접 견학하고, 단바 지역 특산물을 활용한 다양한 주류를 시음 및 구매하고자 하는 주류 애호가나 일본 전통 건축에 관심 있는 여행객들이 주로 방문한다.
200년 넘은 역사적 건물에서 사케 제조 과정을 관찰하고, 클래식 음악 속 음악 진동 양조를 경험할 수 있다. 대표 사케 '호메이'와 특산 리큐르 시음 및 구매도 가능하다.
핵심 평가
🏷️여행지 특성
주요 특징
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국가 등록유형문화재 건물 및 사케 양조장 견학
견학 요금 정보 없음200년 이상 된 본사 주택과 양조장 등 국가 등록유형문화재로 지정된 역사적인 건물 내부를 견학할 수 있다. 클래식 음악이 흐르는 독특한 음악 진동 양조 현장도 직접 볼 수 있다.
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다양한 사케 및 특산 리큐르 시음과 구매
시음/구매 비용 별도대표 브랜드 '호메이(鳳鳴)' 사케를 비롯해 단바산 검은콩, 밤 등을 활용한 독특한 리큐르와 소주 등 다양한 주류를 시음하고 구매할 수 있다.
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호로요이 홀에서의 문화 이벤트
행사별 상이오래된 양조장을 개조한 '호로요이 홀'에서는 6개 다리의 그랜드 피아노를 중심으로 콘서트 등 다양한 문화 행사가 열리기도 한다. (행사 일정은 별도 확인 필요)
접근 방법
🚃 대중교통 이용 시
- JR 후쿠치야마선(福知山線) '시노야마구치역(篠山口駅)'에서 하차한다.
- 역 앞에서 신키 버스(神姫バス) '시노야마 영업소(篠山営業所)' 방면 버스에 탑승한다.
- '고후쿠마치(呉服町)' 버스 정류장에서 하차 후, 도보로 약 1분 거리에 위치한다.
🚗 자동차 이용 시
- 마이즈루와카사 자동차도(舞鶴若狭自動車道) '단난사사야마구치 IC(丹南篠山口IC)'에서 나와 약 10분 소요된다.
별도의 주차 정보는 제공되지 않았습니다.
역사적 배경
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주변 명소
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여담
이곳 양조장에서는 사케를 숙성시키는 과정에서 항상 모차르트나 베토벤의 클래식 음악을 틀어놓는, 이른바 '음악 진동 양조' 방식을 사용하고 있다는 얘기가 있다.
본사 건물과 일부 창고는 지어진 지 200년이 넘어, 2003년에 국가 등록유형문화재로 지정될 만큼 역사적 가치가 높다고 알려져 있다.
과거 술을 빚던 창고 중 하나를 개조하여 '호로요이 홀'이라는 이벤트 공간으로 운영하는데, 이곳에는 다리가 6개 달린 독특한 형태의 그랜드 피아노(야마하 루이 16세형 No.3)가 놓여 있어 콘서트 등에 사용된다고 한다.