킷코만 간장 박물관킷코만 모노시리 쇼유칸 여행 가이드 | 노다, 일본

🏭 킷코만 간장 박물관(킷코만 모노시리 쇼유칸)

명칭	킷코만 간장 박물관(킷코만 모노시리 쇼유칸) Kikkoman Soy Sauce Museum キッコーマンもの知りしょうゆ館
🗺️ 소재지	Google Maps에서 보기

개요

일본 전통 방식의 간장 제조 과정과 세계적인 브랜드 킷코만의 역사에 대해 배우고 싶은 이들이나, 식품 제조 공정에 관심 있는 가족 단위 방문객들이 주로 찾는다. 방문객들은 간장의 발효 단계부터 색, 맛, 향의 변화를 체험할 수 있는 기회를 가질 수 있다.

공장 견학 투어를 통해 실제 간장이 만들어지는 일부 과정을 관람할 수 있으며, 킷코만 간장의 다양한 종류와 활용법에 대한 정보를 얻을 수 있다. 특히 이곳에서만 맛볼 수 있는 간장 맛 소프트 아이스크림은 많은 방문객에게 특별한 경험으로 꼽힌다.

방문 전 사전 예약이 필수이며, 예약 없이 방문할 경우 입장이 불가능할 수 있다는 점에 유의해야 한다. 원하는 날짜와 시간에 방문하기 위해서는 최소 한 달 전에 예약하는 것이 좋다는 언급이 있다.

핵심 평가

✨

종합 가치

🏛️

2.5

역사 문화적 가치

👁️

시각적 매력

🔍

3.5

독특성

📸

2.5

포토 스팟

🌍

인지도

🏷️여행지 특성

👨‍👩‍👧‍👦가족 친화적

🧒아이 친화적

💰저예산 여행지

🏞️지역 명소

👨‍👩‍👧가족 여행

🚶솔로 트래블러

주요 특징

간장 제조 공정 견학

무료 (예약 필수)

간장의 원료부터 발효, 숙성, 포장까지 이어지는 제조 과정을 상세한 설명과 함께 관람할 수 있다. 약 15분 길이의 소개 영상을 시청한 후, 실제 공장 내부의 일부 시설을 둘러보며 현대적인 간장 생산 현장을 직접 확인할 수 있다.

💡 팁: 영어 오디오 가이드가 제공되어 외국인 방문객도 편리하게 이용할 수 있다.

박물관 내 견학 코스 및 공장 일부

예약된 투어 시간에 따름

간장 맛 소프트 아이스크림 시식

약 300엔

견학 후 박물관 내 카페에서 맛볼 수 있는 독특한 간장 맛 소프트 아이스크림은 이곳의 명물이다. 은은한 간장의 풍미와 달콤함이 어우러져 예상외로 맛있다는 평가가 많으며, 방문객들의 필수 체험 코스로 꼽힌다.

💡 팁: 일부 리뷰에서는 아이스크림 외에 센베 굽기 체험도 언급되나, 현재 운영 여부는 확인이 필요하다.

박물관 내 '마메 카페(まめカフェ)'

박물관 운영 시간 내

기념품점 및 특별 간장 구매

상품별 상이

견학을 마치고 들를 수 있는 기념품점에서는 시중에서 보기 힘든 다양한 킷코만 제품과 황실 납품용 간장 '구갑만어용장' 등 특별 한정 간장을 구매할 수 있다. 간장 외에도 관련 상품이나 기념품도 판매한다.

💡 팁: 견학 후 방문객에게 작은 병의 간장을 선물로 증정하는 경우가 있다는 언급이 있다.

박물관 내 기념품점

박물관 운영 시간 내

방문 팁

견학은 반드시 사전에 전화 또는 이메일로 예약해야 하며, 한 달 전에는 예약하는 것이 좋다.

영어 오디오 가이드가 제공되므로 일본어를 모르더라도 관람에 큰 어려움이 없다.

방문객에게 기념으로 작은 병의 간장을 제공하는 경우가 있다.

박물관 내 카페에서 판매하는 간장 맛 소프트 아이스크림은 꼭 맛보아야 할 별미로 꼽힌다.

기념품점에서는 시중에서 구하기 어려운 특별한 간장이나 한정판 제품을 구매할 수 있다.

주말이나 공휴일에는 초등학생 단체 관람 등으로 인해 예약이 일찍 마감될 수 있다.

접근 방법

🚆 전철 이용

토부 철도 노다선(Tobu Urban Park Line) 노다시역(Nodashi Station)에서 하차 후 도보 약 3분 거리에 위치한다.

도쿄 도심에서 이동 시 약 1시간 ~ 1시간 30분 정도 소요될 수 있다.

역사적 배경

4개의 역사적 사건이 있습니다. 클릭하여 펼치기

1917...1991

주변 명소

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여담

킷코만은 전 세계 100개국 이상에 간장을 수출하며, 특히 미국 간장 시장에서는 55%의 압도적인 점유율을 차지하고 있다는 얘기가 있다.

에도시대부터 노다 지역은 간장 제조에 최적의 조건을 갖추고 있었다고 한다. 동쪽 토네가와 강변은 콩과 밀의 주요 생산지였고, 서쪽 에도가와 하류에는 교토쿠 염전이 있었으며, 대소비지인 에도(현재의 도쿄)로의 수운도 발달해 있었다고 전해진다.

킷코만은 1985년 농림수산성 과수시험장과의 공동 연구를 통해 오렌지와 탱자를 교배한 세계 최초의 바이오 과실 '오레타치(オレたち)'를 탄생시켰다는 언급이 있다. 현재 식용으로 사용되지는 않지만, 박물관 안뜰에 이 나무가 심어져 있다고 한다.

과거 공장 견학 후에는 간장차(soy tea)를 무료로 제공받았다는 방문객들의 이야기가 있다.

사전 예약으로 진행되는 가이드 투어에 참여하면, 특별히 제작된 '나니짱(なあにちゃん)' 캐릭터 로고가 새겨진 간장병을 기념품으로 받을 수 있다는 언급도 있다.

킷코만 간장 박물관(킷코만 모노시리 쇼유칸)

개요