고베 주심관 도메구라 고베 슈신칸 토메구라 여행 가이드 | 고베, 일본

🍶 고베 주심관 도메구라 (고베 슈신칸 토메구라)

명칭	고베 주심관 도메구라 (고베 슈신칸 토메구라) Kobe Shu-shin-kan Breweries (Tomeigura Shop) 神戸酒心館蔵元ショップ東明蔵
🗺️ 소재지	Google Maps에서 보기

개요

고베 지역의 명주 '후쿠쥬(福寿)'의 제조 과정을 배우고 다양한 사케를 직접 시음하며 구매하고자 하는 사케 애호가나 일본 전통 주조 문화에 관심 있는 체험객들이 주로 방문한다. 특히, 사전 예약을 통해 진행되는 양조장 투어는 외국인 관광객에게도 인기가 높은 편이다.

방문객들은 양조장 시설 일부를 견학하며 사케의 역사와 제조법에 대한 설명을 들을 수 있고, 전문 지식을 갖춘 직원의 안내에 따라 여러 종류의 사케를 무료로 시음하며 맛과 향의 차이를 경험할 수 있다. 또한, 직영 판매점인 '도메구라(東明蔵)'에서는 한정판 사케나 신선한 생주를 비롯한 다양한 제품을 구매할 수 있으며, 일부는 사케 아이스크림과 같은 특별한 디저트도 즐길 수 있다.

일부 방문객들은 사전 예약한 양조장 견학이 주로 영상 시청과 짧은 공장 일부 관람으로 이루어져 기대에 미치지 못한다는 아셔움을 표하며, 실제 제조 과정을 자세히 보기 어렵다는 의견이 있다.

핵심 평가

✨

3.3

종합 가치

🏛️

3.5

역사 문화적 가치

👁️

시각적 매력

🔍

3.8

독특성

📸

3.3

포토 스팟

🌍

인지도

🏷️여행지 특성

🏰역사 유적지

💰저예산 여행지

🏞️지역 명소

🚶솔로 트래블러

주요 특징

후쿠쥬 사케 무료 시음 및 전문 설명

무료

대표 브랜드 '후쿠쥬(福寿)'의 다양한 사케를 무료로 시음하며 각 제품의 특징을 비교해볼 수 있다. 전문 지식을 갖춘 직원이 사케의 종류(준마이, 긴죠, 다이긴죠 등), 제조 과정, 음용법 등에 대해 상세하게 설명해주어 사케에 대한 이해를 높일 수 있다.

💡 팁: 영어 등 외국어 설명이 가능한 직원이 있을 수 있으니 필요시 문의하는 것이 좋다. 특히 단체나 외국인 방문객은 사전 예약 시 언어 지원을 요청할 수 있다.

도메구라(東明蔵) 숍 내 시음 코너

10:00 - 18:00 (숍 운영시간 내)

양조장 견학 (사전 예약 필수)

예약 시 문의

사전 예약을 통해 '후쿠쥬' 사케가 만들어지는 과정을 엿볼 수 있는 양조장 견학 프로그램에 참여할 수 있다. 주로 사케 제조 과정을 소개하는 영상 시청과 실제 사용되는 양조 설비 일부를 둘러보는 방식으로 진행된다.

💡 팁: 양조장 투어는 이메일(info@shushinkan.co.jp)을 통해 최소 2일 전 예약하는 것이 일반적이다. 외국어(영어 등) 안내가 필요할 경우 예약 시 명시하는 것이 좋다.

고베 주심관 양조 시설

예약 시간에 따라 다름

도메구라(東明蔵) 숍 - 사케 및 기념품 쇼핑

양조장에서 생산된 다양한 종류의 '후쿠쥬' 사케는 물론, 계절 한정주, 신선한 무여과 생주(量り売り), 유자 사케 등 특별한 제품들을 구매할 수 있다. 사케 외에도 사케지게미를 활용한 과자, 나라즈케, 각종 안주류, 사케잔 등 다양한 관련 상품과 기념품도 판매한다.

💡 팁: 무여과 생주는 신선도가 중요하므로 구매 후 일주일 이내에 마시는 것이 좋으며, 보관 방법도 직원에게 문의하는 것이 좋다. 일정 금액 이상 구매 시 여권을 제시하면 면세 혜택을 받을 수 있다.

고베 주심관 내 도메구라(東明蔵) 숍

10:00 - 18:00

방문 팁

양조장 견학(투어)을 원할 경우, 공식 웹사이트나 이메일(info@shushinkan.co.jp)을 통해 최소 2일 전 사전 예약이 필요하다.

외국인 방문객은 예약 시 영어, 중국어 등 다국어 안내 가능 여부를 문의하면 보다 편리하게 투어나 설명을 들을 수 있다.

도메구라 숍에서 판매하는 무여과 생주는 신선도가 생명이므로, 구매 후 일주일 이내에 마시는 것이 권장된다.

사케 아이스크림이나 맛차 아이스크림 등 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 디저트도 놓치지 않는 것이 좋다.

여권을 지참하면 도메구라 숍에서 일정 금액 이상 구매 시 면세 혜택을 받을 수 있다.

양조장 내 레스토랑 '사카바야시(さかばやし)'는 인기가 많으므로, 식사를 계획한다면 사전 예약하는 것이 좋다. 비건 메뉴도 제공된다.

한신 투어리스트 패스를 이용하면 인근의 다른 나다 고고 지역 양조장들과 함께 효율적으로 둘러볼 수 있다.

접근 방법

🚇 전철 이용 시

한신 본선(阪神本線) 이시야가와역(石屋川駅)에서 하차 후 남쪽 출구로 나와 도보 약 8분 소요.

🚌 버스 이용 시

JR 산노미야역(三宮駅) 등에서 고베 시영 버스를 이용하여 '미카게츠카마치(御影塚町)' 또는 인근 정류장에서 하차 후 도보 이동 가능. (노선 및 소요 시간은 출발지에 따라 상이)

역사적 배경

5개의 역사적 사건이 있습니다. 클릭하여 펼치기

1751...2022

주변 명소

이 장소 주변에는 표시할 명소가 없습니다.

여담

대표 브랜드 '후쿠쥬(福寿)'의 이름은 칠복신 중 하나인 '후쿠로쿠쥬(福禄寿)'에서 유래한 것으로, 술을 마시는 사람에게 복과 장수, 재물을 가져다주기를 바라는 마음을 담았다는 얘기가 있다.

일본인이 노벨상을 수상했을 때 열리는 공식 만찬회에서 '후쿠쥬 준마이긴죠 (파란 병 모델)'가 제공되는 것으로 널리 알려져 있으며, 이는 2008년경부터 시작된 전통이라고 한다.

양조장 내에는 잘 알려지지 않은 숨겨진 벚꽃 명소가 있어 봄철 방문객들에게 특별한 즐거움을 선사한다는 언급이 있다.

고베 슈신칸이 위치한 나다 고고(灘五郷) 지역은 일본 유수의 사케 산지로, 인근에는 이즈미 주조(泉酒造, 대표銘柄: 센스케)나 안푸쿠 마타시로 상점(安福又四郎商店, 대표銘柄: 다이코쿠마사무네) 등 다른 유명 양조장들이 자리하고 있다.

최근에는 환경을 고려하여 사케 제조 과정에서 발생하는 탄소 배출량을 실질적으로 제로화하는 '에코 제로' 방식의 사케를 생산하는 등 지속 가능한 경영을 위한 노력을 기울이고 있다는 소식이 있다.

고베 주심관 도메구라 (고베 슈신칸 토메구라)

개요