| 명칭 | 하나노마이 주조 본점 (하나노마이 슈조 혼텐) Hananomai Brewing Co., Ltd. Main Store 花の舞酒造 本店 |
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| 🗺️ 소재지 | |
개요
전통적인 사케 제조 과정을 직접 견학하고 다양한 종류의 사케를 시음하며 일본 고유의 주류 문화를 체험하고자 하는 사케 애호가 및 일본 문화 탐방객들이 주로 방문한다. 특히 현지 재료를 사용한 지역 특색 사케에 관심 있는 이들에게 매력적인 장소이다.
방문객들은 양조장 내부 시설을 둘러보며 사케가 만들어지는 과정을 배울 수 있고, 직원의 친절한 설명을 들으며 궁금증을 해소할 수 있다. 또한, 다양한 종류의 사케와 소주, 스파클링 사케 등을 무료로 맛볼 수 있는 시음 코너가 마련되어 있으며, 마음에 드는 술을 현장에서 구매하는 것도 가능하다. 일부 기간에는 유료로 사케 병입 체험이나 모로미 짜기 체험 같은 특별한 프로그램에 참여할 수도 있다.
대중교통 이용 시 환승이 필요하고 배차 간격에 유의해야 하며, 역에서 다소 걸어야 하므로 자가용이 없는 경우 접근이 다소 불편할 수 있다는 의견이 있다.
핵심 평가
🏷️여행지 특성
주요 특징
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다채로운 무료 시음
무료하나노마이 주조의 대표적인 매력은 다양한 종류의 주류를 무료로 시음할 수 있다는 점이다. 일반적인 사케뿐만 아니라 다이긴죠, 스파클링 사케, 과일 리큐르, 소주 등 10종류가 넘는 술을 자유롭게 맛볼 수 있으며, 운전자를 위해 사케 제조에 사용되는 물(仕込み水)도 제공된다.
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친절한 양조장 견학
무료예약 없이도 무료로 양조장 일부를 견학할 수 있으며, 직원들이 친절하게 사케 제조 과정에 대해 설명해 준다. 사케 제조에 대한 이해를 돕는 영상 자료를 시청한 후 실제 시설을 둘러보는 방식으로 진행되기도 한다.
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특별한 사케 체험 (유료)
유료 (체험별 상이)일부 기간 또는 사전 예약을 통해 모로미(술덧) 짜기 체험이나 자신만의 라벨을 붙인 사케를 병입하는 체험 등 특별한 유료 프로그램을 경험할 수 있다. 이러한 체험은 사케에 대한 이해를 더욱 깊게 하고 특별한 추억을 만들 수 있는 기회를 제공한다.
방문 팁
운전자는 사케 시음이 불가능하지만, 사케 제조에 사용되는 맛있는 시코미미즈(仕込水)를 시음할 수 있다.
본점에서만 구매할 수 있는 한정판 생주(生酒)나 특별한 사케가 있으니 사케 애호가라면 놓치지 않는 것이 좋다.
친절한 영어 안내가 가능한 직원이 있어 외국인 방문객도 편리하게 견학 및 설명을 들을 수 있다.
매년 10월 말에서 11월경에 열리는 '쿠라비라키(蔵開き)' 또는 '신주 시음회' 기간에 방문하면 갓 짜낸 신선한 사케를 맛볼 수 있는 특별한 경험을 할 수 있다.
성수기나 특별 행사 기간 외에는 예약 없이도 견학이 가능하지만, 확실한 견학이나 유료 체험을 원한다면 사전 예약을 하는 것이 좋다.
JAF(일본자동차연맹) 회원증을 제시하면 냉주 글라스를 선물로 받을 수 있다는 정보가 있다.
양조장 주변에는 庚申寺(코신지)와 같은 작은 사찰이나 오래된 거리가 있어 함께 둘러보기 좋다.
접근 방법
🚃 전철 이용 시
- 텐류하마나코 철도(天竜浜名湖鉄道) 미야구치역(宮口駅)에서 하차한다.
- 역에서 도보로 약 6~10분 거리에 위치한다. (역을 나와 오른쪽 서쪽 방향)
배차 간격이 길 수 있으므로 사전에 시간표를 확인하는 것이 좋다.
🚗 자가용 이용 시
- 양조장 내 방문객용 주차장을 이용할 수 있다.
네비게이션에 '花の舞酒造 本店' 또는 전화번호(0120-117-322)를 입력하여 경로를 설정한다. 간혹 양조장 뒷편으로 안내될 수 있으니 주의한다.
축제 및 이벤트
蔵開き (쿠라비라키 - 양조장 개방) / 新酒味見会 (신슈 아지미카이 - 신주 시음회)
역사적 배경
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주변 명소
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여담
하나노마이 주조의 본사는 코신지(庚申寺)라는 절의 문 앞에 위치하고 있어, 역사적인 분위기를 느낄 수 있다는 얘기가 있다.
양조장 이름인 '하나노마이(花の舞)'는 '꽃의 춤'이라는 의미로, 여성적이고 부드러운 이미지를 연상시킨다는 언급이 있다.
쌀, 물, 효모, 토우지(杜氏, 양조 책임자)까지 모두 시즈오카현의 것을 사용하는 '올 시즈오카(オール静岡)' 정신으로 사케를 빚는 것으로 알려져 있다.
사케 제조에 사용되는 시코미미즈(仕込水, 담금용 물)가 매우 맛있다는 평가가 많으며, 방문객들은 이 물을 마셔볼 수 있다.
매장에서 사용하는 쇼핑백은 쌀겨를 원료로 한 바이오매스 에코백으로, 환경을 생각하는 노력을 엿볼 수 있다는 얘기가 있다.
양조장 근처의 '카노에(かのえ)'라는 가게에서는 하나노마이 주조의 술지게미(사케카스)를 사용한 만쥬(饅頭)를 판매한다고 한다.
대중매체에서
하나노마이 주조 TV CM
하나노마이 주조는 TV 광고로도 잘 알려져 있어, 지역 내 인지도가 높다는 언급이 있다.