지요노소노 주조 (지요노소노슈조)

구마모토 현에서 몇 안 되는 붉은 사케(아카자케) 제조업체 중 하나라는 얘기가 있다.

인기 만화 '맛의 달인 (美味しんぼ)' 제54권 '일본주의 실력 <5>' 편에 '지요노소노'라는 이름으로 등장한 적이 있으며, 작품 내에서는 '상온에서 마시고 와인처럼 눕혀 보관하는 술'로만 언급되었다는 이야기가 있다.

소조대학(崇城大学) 연구팀과 공동으로 자색 고구마를 원료로 한 발효주 '파푸루(ぱーぷる)'를 개발했으며, 독특한 색상과 풍미로 인해 주세법상 '기타 잡주'로 분류된다는 언급이 있다.

오리온 제과의 인기 막과자 '코코아 시가렛'과 협업하여, 구마모토 특산 적주를 사용한 '코코아 시가렛에 어울리는 술'을 2020년에 출시하여 화제가 되기도 했다는 얘기가 있다.

지요노소노 주조의 순미주를 원료로 한 코메 발효액과 야마가시 사쿠라유 온천수를 배합하여 만든 화장수 '오토메노 야와하다스이(乙女の柔肌水)'가 판매되고 있다는 이야기가 있다.