| 명칭 | 스톤 앤 우드 브루어리 (Stone & Wood Brewery Byron Bay) Stone & Wood Brewery Byron Bay |
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| 🗺️ 소재지 | |
개요
다양한 수제 맥주 시음과 양조 과정을 직접 경험하고 싶은 맥주 애호가들이나, 바이런 베이 특유의 여유롭고 캐주얼한 분위기 속에서 친구 또는 연인과 특별한 시간을 보내고 싶은 이들이 주로 방문한다.
방문객들은 여러 종류의 맥주를 한 번에 맛볼 수 있는 테이스팅 패들을 즐기거나, 양조장 투어를 통해 맥주 제조 과정과 브랜드 스토리에 대한 설명을 들을 수 있다. 또한, 브루어리 내 레스토랑에서 맥주와 잘 어울리는 다양한 음식을 함께 맛보는 경험도 가능하다.
일부 방문객들은 특정 음식 메뉴의 품질이나 맥주 외 음료 선택의 폭이 제한적인 점, 또는 주방 마감 시간이 이르다는 점에 대해 아쉬움을 표하기도 한다.
핵심 평가
🏷️여행지 특성
주요 특징
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맥주 테이스팅 패들
약 $15-$24 (3잔 또는 5잔 선택 가능)스톤 앤 우드의 다양한 대표 맥주와 시즌 한정 맥주 등을 한 번에 맛볼 수 있는 가장 인기 있는 체험이다. 취향에 따라 직접 선택하거나 직원의 추천을 받아 구성할 수 있다.
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양조장 투어
약 $30-$40 (사전 예약 권장)맥주가 만들어지는 전 과정을 직접 보고, 스톤 앤 우드의 역사와 철학에 대한 설명을 들을 수 있는 유익한 프로그램이다. 투어 중 여러 종류의 맥주를 시음할 수 있으며, 약 90분 정도 소요된다.
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음식과 맥주 페어링
메뉴에 따라 다름브루어리 내 레스토랑에서는 신선한 맥주와 완벽한 조화를 이루는 다양한 음식을 제공한다. BBQ 플래터, 수제 버거, 바삭한 치킨 윙, 감자튀김 등이 인기 메뉴이며, 채식주의자를 위한 두부 요리도 준비되어 있다.
방문 팁
양조장 투어는 인기가 많고 인원이 제한되어 있으므로 사전 예약하는 것이 좋다.
투어 중에는 다양한 맥주를 시음하게 되므로, 방문 시 대중교통이나 택시를 이용하는 것이 안전하다.
주방은 일반적으로 오후 4시경 마감되므로, 식사를 계획하고 있다면 그전에 방문해야 한다.
탭으로 제공되는 맥주 종류가 주기적으로 바뀌므로, 방문할 때마다 새로운 맥주를 맛볼 기회가 있다.
맥주 외에도 '리틀 드래곤 진저 비어'가 인기가 많으니 시도해 볼 만하다.
다양한 디자인의 의류, 맥주잔 등 기념품을 판매하는 매장이 있어 방문 기념품을 구매할 수 있다.
BBQ 플래터는 2인분으로 표기되어 있지만, 3명도 충분히 먹을 수 있을 만큼 양이 푸짐하다는 평이 있다.
채식주의자를 위한 두부 메뉴가 준비되어 있으며, 맛이 좋다는 평가가 많다.
접근 방법
🚗 자가용 이용
- 양조장 건물 앞에 넓은 전용 주차장이 마련되어 있으며, 주변 도로에도 주차가 가능하다.
산업 단지 내에 위치하고 있으므로 내비게이션을 이용하는 것이 편리하다.
🚆 대중교통 이용
- 바이런 베이 시내에서 솔라 트레인(Solar Train)을 타고 노스 비치 역(North Beach Station)에서 하차 후, 도보로 약 10~15분 거리에 위치한다.
역사적 배경
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주변 명소
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여담
스톤 앤 우드(Stone & Wood)라는 이름은 과거 나무(Wood) 통에 뜨거운 돌(Stone)을 넣어 맥주를 데우던 전통적인 양조 방식에서 영감을 얻었다는 이야기가 있다.
이 양조장은 환경 보호와 지역 사회 공헌에 많은 노력을 기울이는 것으로 알려져 있으며, 사회적, 환경적 성과를 중시하는 기업에게 부여되는 B Corp 인증을 받았다. 양조 과정에서 발생하는 부산물을 지역 농가에 사료로 기부하기도 한다.
몇몇 방문객들의 후기에 따르면 남자 화장실의 소변기는 맥주통(케그)을 재활용하여 만들어져 독특한 재미를 준다고 한다.