| 명칭 | 맨리 스피릿츠 코 증류소 (디스틸러리 바/셀러 도어/진 스쿨) Manly Spirits Co. Distillery (Distillery Bar/Cellar Door/Gin School) Manly Spirits Co. Distillery (Distillery Bar/Cellar Door/Gin School) |
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| 🗺️ 소재지 | |
개요
독특한 호주산 증류주 제조 과정을 직접 보고 배우거나, 자신만의 특별한 진을 만들어보는 체험을 원하는 주류 애호가 및 이색적인 활동을 찾는 그룹 방문객들이 주로 찾는다.
구리 증류기를 견학하고 다양한 스피릿을 시음할 수 있으며, 진 스쿨이나 칵테일 마스터클래스에 참여하여 직접 제조 기술을 익힐 수도 있다. 또한, 증류소 바에서 다채로운 칵테일과 간단한 안주를 즐기며 시간을 보낼 수 있다.
일부 방문객은 특정 외부 행사 기간 중 체험 프로그램 참여 시, 주변 소음으로 인해 불편을 경험한 사례가 있다.
핵심 평가
🏷️여행지 특성
주요 특징
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진 만들기 체험 (Gin School)
1인당 약 190 AUD전문가의 지도 아래 다양한 식물성 재료(보태니컬)를 직접 선택하고 증류하여 자신만의 맞춤 진(700ml) 한 병을 만들어 가져갈 수 있는 인기 프로그램이다. 체험 중 칵테일과 스낵도 제공되어 즐거움을 더한다.
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증류소 투어 및 시음 (Distillery Tour & Tasting)
위스키, 진, 보태니컬 보드카의 생산 과정을 둘러보고 아름다운 구리 증류기를 직접 볼 수 있다. 호주 토종 식물을 활용한 독특한 풍미의 스피릿들을 시음하며 증류주의 세계를 탐험할 수 있다.
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칵테일 바 및 마스터클래스 (Distillery Bar & Cocktail Masterclass)
증류소에서 생산된 스피릿을 기반으로 한 창의적인 칵테일을 맛볼 수 있는 바가 운영된다. 칵테일 제조 기술을 배우고 직접 만들어보는 마스터클래스도 인기 있으며, 친구들과 즐거운 시간을 보내기에 좋다.
추천 포토 스팟
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구리 증류기 앞
아름답게 디자인된 대형 구리 증류기는 증류소의 상징적인 배경으로, 방문 기념 사진을 남기기에 좋다.
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진 스쿨 체험 중
다양한 보태니컬을 직접 다루고 자신만의 진을 만드는 과정을 사진이나 영상으로 기록하는 것이 인기다.
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완성된 칵테일과 함께
바에서 주문하거나 마스터클래스에서 직접 만든 다채로운 색상의 칵테일은 훌륭한 사진 소재가 된다.
방문 팁
반려동물 동반이 가능하여 함께 방문할 수 있다.
진 스쿨(Gin School)은 1인당 약 190 호주 달러이며, 자신만의 진 한 병(700ml)을 만들고 칵테일과 스낵도 즐길 수 있다.
진 애호가가 아니더라도 위스키 시음, 칵테일 마스터클래스 등 다양한 체험이 준비되어 있다.
인기 있는 체험(진 스쿨, 위스키 시음 등)은 사전 예약하는 것이 좋다.
다양한 종류의 진을 맛보고 싶다면 진 플라이트(Gin Flight)를 추천한다.
글루텐 프리(GF) 안주 옵션이 메뉴에 없더라도 요청하면 제공받을 수 있다.
한정판 주류는 현장에서만 구매 가능할 수 있으니 관심 있다면 문의하는 것이 좋다.
토요일 저녁에는 때때로 퀴즈 이벤트(trivia night)가 열려 즐거움을 더한다.
빈 병을 가져가면 일부 제품 리필이 가능하다.
접근 방법
🚌 버스 이용
- 워링가 몰(Warringah Mall) 버스 정류장에서 하차 후, 도보로 약 15-20분 소요된다.
🚗 자가용 이용
- 브루크베일 공업 단지 내에 위치하고 있다.
주차 공간에 대한 자세한 정보는 방문 전 확인하는 것이 좋다.
주변 명소
이 장소 주변에는 표시할 명소가 없습니다.
여담
이 증류소는 공업 단지 내에 자리 잡고 있어 '숨겨진 보석'과 같은 장소로 알려져 있으며, '트럭 바' 뒤편에 위치한다는 언급이 있다.
설립자는 호주 북부 해변 지역 출신의 부부로, 호주 자생 식물을 활용한 독특한 스피릿 제조에 대한 열정으로 사업을 시작했다는 이야기가 전해진다.
과거에는 3개월마다 와인 및 음식 페어링 행사를 진행했으며, '진 요가'와 같은 이색적인 이벤트도 열렸던 것으로 알려져 있다.