| 명칭 | 스타워드 증류소 & 바 (스타워드 디스틸러리 앤 바) Starward Distillery & Bar |
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| 🗺️ 소재지 | |
개요
독특한 호주 위스키의 세계를 경험하고 싶거나, 세련된 공간에서 특별한 칵테일과 음식을 즐기고자 하는 위스키 애호가, 친구 그룹 및 커플들이 주로 찾는다. 일부 방문객들은 가족 단위로 방문하여 식사를 즐기기도 한다.
방문객들은 증류소 투어를 통해 위스키 제조 과정을 직접 견학하고 다양한 종류의 위스키를 시음할 수 있으며, 바에서는 수상 경력에 빛나는 위스키를 기반으로 한 창의적인 칵테일과 함께 페어링하기 좋은 음식 메뉴를 맛볼 수 있다. 때때로 특별한 칵테일 제조 클래스나 이벤트도 경험할 수 있다.
일부 방문객들은 특히 바쁜 시간대에 음식이나 음료 서비스가 다소 느리다고 언급하는 경우가 있으며, 간혹 투어 운영이나 정보 전달 과정에서 매끄럽지 못한 부분이 있었다는 의견도 있다.
핵심 평가
🏷️여행지 특성
주요 특징
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증류소 투어 및 위스키 테이스팅
유료 (프로그램별 상이)위스키가 만들어지는 전 과정을 전문가의 설명과 함께 직접 볼 수 있는 증류소 투어에 참여할 수 있다. 투어 후에는 스타워드의 대표적인 위스키부터 특별 한정판까지 다양한 제품을 시음하며 그 풍미를 경험할 수 있다.
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수상 경력의 위스키와 창의적인 칵테일
칵테일/위스키 가격 상이샌프란시스코 세계 증류주 대회 등 다수의 국제 대회에서 수상한 고품질의 스타워드 위스키를 맛볼 수 있다. 이를 기반으로 한 독창적이고 맛있는 칵테일은 물론, 다양한 위스키 플라이트를 통해 여러 제품을 비교하며 즐길 수도 있다.
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세련된 분위기의 다이닝 및 바
메뉴별 가격 상이위스키와 훌륭한 조화를 이루는 다양한 음식 메뉴를 제공하여 식사와 음료를 함께 즐기기에 좋다. 현대적이면서도 편안한 분위기의 바와 라운지 공간은 친구, 연인, 가족과의 특별한 시간을 보내기에 적합하다.
추천 포토 스팟
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세련된 내부 라운지 및 바 공간
독특한 장식과 편안한 좌석이 마련된 내부 라운지와 위스키 병이 진열된 바는 방문객들이 세련된 분위기의 사진을 남기기 좋은 공간이다.
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증류 설비 (투어 중)
증류소 투어 중 실제 가동 중인 구리 증류 설비를 배경으로 위스키 제조 현장의 독특한 사진을 촬영할 수 있다.
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칵테일 및 음식 플레이팅
아름답게 제공되는 창의적인 칵테일과 정성스럽게 플레이팅된 음식은 먹기 전에 사진으로 남기기에 훌륭한 대상이다.
방문 팁
특별한 경험을 원한다면 '나만의 위스키 병 채우기(Fill Your Own Bottle)' 체험이 가능하다.
다양한 위스키를 맛보고 싶다면 여러 종류를 시음할 수 있는 '위스키 플라이트(whisky flight)'가 준비되어 있다.
음식과 칵테일을 함께 즐기고 싶다면 '셰프 셀렉션(Chef's Selection)' 메뉴가 좋은 선택이 될 수 있으며, 약 $80~$130의 가격대로 이용 가능하다.
증류소 투어는 위스키 제조 과정에 대한 깊이 있는 지식을 얻을 수 있는 기회를 제공한다.
인기 있는 시간대나 단체 방문 시에는 사전 예약이 권장된다.
접근 방법
🚗 자가용/택시 이용
- 멜버른 CBD(중심업무지구)에서 약 10분 거리에 위치하여 접근이 용이하다.
축제 및 이벤트
페스티브 플레이버 칵테일 클래스 (Festive Flavours Cocktail Class)
역사적 배경
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주변 명소
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여담
스타워드 위스키는 주로 호주 유명 와인 산지인 바로사 밸리 지역에서 공급받은 와인 오크통에서 독점적으로 숙성되는 것으로 알려져 있다.
증류소는 처음에 '뉴 월드 위스키 증류소(New World Whisky Distillery)'라는 이름으로 시작되었다는 얘기가 있다.
현재 증류소가 위치한 건물은 과거 콴타스 항공의 격납고로 사용되었던 곳이라는 언급이 있다.
증류 과정에서 남은 보리를 활용하여 만든 '보리빵(spent barley bread)'이 특별한 메뉴로 제공된 적이 있다는 후기가 있다.