| 명칭 | 초크 힐 와인스 (Chalk Hill Wines) Chalk Hill Wines |
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| 🗺️ 소재지 | |
개요
맥라렌 베일의 아름다운 포도밭을 배경으로 와인과 함께 독특한 진(Gin) 테이스팅 경험을 원하는 미식가나 특별한 체험을 찾는 커플들이 주로 찾는다.
방문객들은 이곳에서 다양한 수상 경력의 진을 시음하며 자신만의 취향을 발견할 수 있고, 와이너리 내 레스토랑에서 현지 식재료를 활용한 음식을 맛보거나 평화로운 테라스에서 휴식을 취할 수도 있다.
핵심 평가
🏷️여행지 특성
주요 특징
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네버 네버 진 테이스팅 체험
약 30 호주 달러초크 힐 와인스 내에 위치한 네버 네버(Never Never) 증류소에서 다양한 종류의 진을 시음해볼 수 있는 특별한 체험이다. 캥거루 아일랜드 굴 껍데기를 활용한 진, 수상 경력의 클래식 진 등 독특한 진들을 맛보며 설명을 들을 수 있다.
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쿠시나 디 스트라다에서의 식사
와이너리 내에 위치한 레스토랑 쿠시나 디 스트라다에서는 현지 식재료를 활용한 이탈리안 스타일의 음식을 맛볼 수 있다. 와인이나 진과 함께 평화로운 포도밭 전망을 즐기며 식사할 수 있는 공간이다.
방문 팁
진 테이스팅은 네버 네버(Never Never)에서 진행되며, 초크 힐 와인스 내에 레스토랑과 함께 위치해 있어 찾기 쉽다.
진 테이스팅 시 제공되는 설명서에는 각 진과 어울리는 재료 및 비율 추천이 상세히 나와 있어 참고하기 좋다.
구글 지도에서 'Never Never' 매장이 잘 검색되지 않을 수 있으니, 'Chalk Hill Wines'로 검색하여 찾아가는 것이 편리하다.
접근 방법
🚗 자가용 이용
- 애들레이드 CBD에서 남쪽으로 약 45분 거리에 위치한다.
- 맥라렌 베일 지역 내에서는 표지판을 따라 쉽게 찾을 수 있다.
주차 공간이 마련되어 있을 가능성이 높으나, 방문 전 확인하는 것이 좋다.
주변 명소
이 장소 주변에는 표시할 명소가 없습니다.
여담
초크 힐 와인스 내에는 네버 네버(Never Never)라는 진 증류소가 함께 운영되고 있어 와인과 진을 모두 경험할 수 있다는 점이 독특하다는 얘기가 있다.
네버 네버 진 중에는 호주 캥거루 아일랜드의 굴 껍데기를 활용하여 만든 '오이스터 쉘 진'과 같이 지역적 특색을 담은 제품도 있다고 한다.
진 테이스팅 프로그램은 와이너리의 레스토랑과 같은 테라스 공간에서 진행되어 편안한 분위기에서 즐길 수 있다는 언급이 있다.